Статья в дзене предлагает подавать их, как предпочитают неополитанцы - с осьминогом.
И есть только вилкой, потому что ложкой не получится.
Ну, извините, осьминога немае. С тушёным мясом подам.
А есть любые макароны ложкой как-то и в голову не приходило, мы иллюзионисты, что-ли?
Добавлено спустя 7 минут 42 секунды:Хотя не, вот у меня пачка Conchiglie, мелкие ракушки, их вполне можно ложкой, я ими суп заправляю.
Видимо, это первый вид
. В зависимости от размера выделяют три основных варианта:
Конкильетте (Conchigliette) — самые маленькие ракушки, идеальны для супов.
Конкилье (Conchiglie) — стандартный размер, хорошо сочетается с соусами, можно запекать.
Конкильони (Conchiglioni) — крупные ракушки, которые традиционно фаршируют (мясом, сыром, овощами) и запекают.
А так любые ракушки можно ложкой, если захочется.
Добавлено спустя 5 минут 59 секунд:Янтарь писал(а):Я такие тоже варила. Вкусные!
Ага, съела один "хвост" на пробу - прикольно, вкусно.
Варила строго 7 минут, как на упаковке написано.
Эх, что ж у меня осьминога-то нету!
На фото так интересно смотрятся макаронины с щупальцами, прям дизайн.
