Диета по гликемическому индексу

[monroe]

Хочу сесть на эту диету, почитала интернет.
Пока вопросов больше, чем ответов.
Больше всего смущают таблицы с расходящимися значениями этого индекса.
Приглашаю всех к обсуждению!

[Элиза]

Глютамат там чтоли?

Мадера, нет, глютамат у нас не разрешают в продуктах. С другой стороны, там всякого понемножку, и ничего особенного, но почему такой эффект? хотя, может это у каждого индивидуально?

А у меня - наоборот! Теперь "сырные тарелки" для меня закончились!

ну я говорю о 40-50гр, так, перекусить на ужин. Может у Вас были другие порциии?

[monroe]

Хочу рассказать про одну вещь.
Я два дня была без кофе.
Вполне себе, никаких ломок, чай с молоком пила.
И вот сегодня я после обеда почувствовала упадок сил. Пошла в кафе, купила себе пирожных и 2 чашки капучино.
Десерты сии шоколадные это конечно так себе...в кофе сахар не клала.
Где-то через час прошла головная боль и противное состояние организма.

можно жить вообще без сахара? или сахар нужен?
у кого какие познания в этой сфере?

[Фьиук]

Статья про сахар, вред, пользу и влияние на организм:

http://www.xn--b1afkidmfaflnm6k.xn--p1ai/2015/08/posledstviya-otkaza-ot-upotrebleniya-saxara/

[monroe]

Статья про сахар, вред, пользу и влияние на организм:

http://www.xn--b1afkidmfaflnm6k.xn--p1ai/2015/08/posledstviya-otkaza-ot-upotrebleniya-saxara/

общаться будем статьями?
а можно собственного сочинения что-нибудь?

[Элиза]

monroe, организм привыкает к твоему обычному питаню. И если ты что-то исключаешь- реагирует агрессивно.
Я с удивлением заметила, что после 2х месяцев без привычных обедов с картофелем, лапшой- мне не хочется ни выпечки, ни конфет, ни тортов. То есть, организм перестроился, и привык к другому ритму.

[monroe]

monroe, организм привыкает к твоему обычному питаню. И если ты что-то исключаешь- реагирует агрессивно.
Я с удивлением заметила, что после 2х месяцев без привычных обедов с картофелем, лапшой- мне не хочется ни выпечки, ни конфет, ни тортов. То есть, организм перестроился, и привык к другому ритму.

Совякина в отчётной теме писала, как её тренер заставлял раз в 10 дней есть пиццу и другую "запрещёнку".
для раскачки обмена.

Добавлено спустя 46 секунд:
я хочу таки выяснить, бывает ли падение сахара в организме критическим?
или это последствия "сахарного алкоголизма"?

[Brittany В сети]

я хочу таки выяснить, бывает ли падение сахара в организме критическим?

Гипогликемия.
monroe, купи прибор и измеряй сама себе глюкозу в крови.

[monroe]

я хочу таки выяснить, бывает ли падение сахара в организме критическим?

Гипогликемия.
monroe, купи прибор и измеряй сама себе глюкозу в крови.

мне мама меряет периодически. 4,1.

[Мадера]

Ах, monroe, как я Вас понимаю! Это ужасно! Когда падает давление, на улице дождь и надо на работу! Как же тут бэз кофэ! Даже и не знаю!...
А без сахара можно жить! Только надо заменить его мёдом!
Ну, не сразу, конечно, и не для всех. Но, можно!

[Фьиук]

Это если совсем без сахара - гипогликемия. Но в большинстве случаев она редко грозит (если совсем не голодать), если нет диабета или еще каких-то проблем.
А так мы углеводы все время потребляем. Даже избыточно. И организм привыкает к такому режиму. Поэтому резкие изменения рациона нежелательны, лучше одни продукты заменять другими, более полезными.
Из своего опыта: сладкое ем немного в целом, давно сократила его количество. Поэтому если подналечь, то мне будет не очень хорошо. Но когда жуткая усталость или голова болит, то может помочь шоколад. Но не как постоянный продукт питания, конечно.

Еще открыла для себя позу золотого петуха на одной ноге. Может, немного не в тему тут про нее, но хочу поделиться. Хорошо сказывается на общем самочувствии.

[Мадера]

Оу! Я, как обычно, торможу!

[Brittany В сети]

мне мама меряет периодически. 4,1.

Я в этом ничего не смыслю...в цифрах этих.
Наверняка в инструкции написано, какой нижний уровень уже критический

[monroe]

Мадера, у мёда клик. индекс 100.

[Helenka]

monroe, а если на коричневый заменить? - тростниковый, не очищенный свекольный, кокосовый и т д.
хоть не просто пустые калории, а еще и микроэлементы

[Мадера]

Но, могу Вас "успокоить" - это следствие "сахарного алкоголизма"!
А оный - следствие нерешённых проблем личного характера! Выбирайте: либо - сердце, либо - диабет.
Что Вам больше нравится? Мне - сердце. Потому как люблю сладкое.
Вот, конфеты и тортики - не люблю. (тортики - за редким исключением) А сладкое - люблю. Такой вот парадокс.

[Фьиук]

Коричневый сахар определенно лучше!

[Мадера]

у мёда клик. индекс 100.

Подумаешь! Техника усвоения - другая!
monroe, ма шер, человек - не механический аппарат, где можно что-то подтянуть, смазать, выставить и - будет работать! Человек - это стихия! А со стихией не поспоришь! Как индивидуум придумает - так и будет! И все эти индексы, при желании, можно засунуть в задний карман портмонэ!

[Марфа_М]

monroe, я купила халву, 300 гр, съела, прибавила 1 кг.

[Y-ina]

если сахар у здорового человека 4, то это хорошо. Если у сильно диабетического, то плохо, помереть можно.

[Мадера]

Марфа, дорогая, вопрос решается очень просто - не поешьте день! И будет - минус кг!

Добавлено спустя 1 минуту 19 секунд:

Если у сильно диабетического, то плохо, помереть можно.

очень суб*ективно. Это не у инсулиновых.