Три благородные еды

[Аши]

Сейчас как раз обедал ну или ужинал, неважно, я не придерживаюсь особо графика. Как и перемен блюд. Так, суп или сладкое - ел очень давно. Решил изложить описание этих благородных продуктов, может кто то тоже решит попробовать лишний раз.



Консервированная ветчина. Это не особо распространенное блюдо, но по сути это определенная часть свинины в концетрированном желе, упакованная машинами в заводские банки. Это большей частью искореняет природное зло, которое содержится в чистой свежей свинине. Итого, такое блюдо черезвычайно вкусно, его можно резать ломтиками и есть с солью. Я ем без ничего, но можно и с белым или черным хлебом.


Брюшки лосося холодного копчения. Очень важно именно брюшки. Просто лосось холодного копчения конечно тоже вкусный, но он гораздо более сухой.
О, как приятно почувствовать на языке копченый жир, пополам с деликатесным мясом холодного копчения.
Неплохо идет это блюдо под английские крекеры. Еще им можно сервировать жареную дичь, это не традиционное сочетание но очень хорошо оттеняет аромат и обновляет вкус.


Посольская колбаса. Это третье не особо распространенное блюдо, но крайне недооцененное. Посольская колбаса характерна большим разнообразием мяса в рецептуре и наличием очень вкусной вещи - шпига. Шпиг само по себе звучит благородно и чудесно, не так ли?
Посольская колбаса это полукопченая колбаса, обладающая крайне необычным пикантным вкусом. Ее можно есть просто, отрезая от палки, это и благородно и стильно.
А можно - в виде бутербродов с маслом, срезав корочки хлеба, для того, чтобы можно было есть без задержки и не тратить время на пережевывание корок а насладится самой богатой колбасой, особенно когда она пропитана сливочным маслом и с небольшим количеством хлеба.

[Скарлетт]

Брюшки лосося холодного копчения. Очень важно именно брюшки. Просто лосось холодного копчения конечно тоже вкусный, но он гораздо более сухой.

Теша лосося называется. Классная и на суп сырая.

[iriss]

Наверное не еды а блюда?

[Аши]

колбасу называть блюдом то такое...

[Сара 17]

В чем же благородство ветчины или колбасы? Если б ты питался амброзией и нектаром, это было бы благородно. А колбаса и ветчина, наоборот, самые приземленные продукты

Добавлено спустя 1 минуту 45 секунд:
Баночная ветчина и колбаса небось напичкана всякой химией. Вот если б ты сам делал их, тогда ещё ладно

[Аши]

Вон нектара полные банки в виде меда. ничего там особо возвышенного нет. а особенно благородного.

[Скарлетт]

колбасу называть блюдом то такое...

В России любая колбаса совершенно не благородна, состав читаешь - страшно.
Мясо кур механической обвалки (это так перемолотые хребет и кости называют) даже в брауншвейгской копчёной колбасе, и свиная кожа (а в ней щетина, как известно) . Хотя по классике это колбаса из говядины, но делают ТУ - и вперёд.

[Аши]

покупай колбасу там где курицы нет. состав же есть.

[Samersen]

Ветчина консервы с химией идет. Возвышенности там нет.
Вот если бы он теленка завалил, пасущегося на альпийских лугах, да на углях его запёк.

[Скарлетт]

покупай колбасу там где курицы нет.

Это где?

В России любая колбаса

Есть у меня такой пунктик - я читаю составы всего, что переработано людьми.

[Аши]

ну должна быть. не во всех курица. состав читай.

Добавлено спустя 1 минуту 43 секунды:
офтоп - варламов коня съел, негодяй
https://youtu.be/Wr1lpGU3goQ?t=6779

[Сара 17]

Ветчина консервы с химией идет. Возвышенности там нет.
Вот если бы он теленка завалил, пасущегося на альпийских лугах, да на углях его запёк.

Не теленка, а кабана, лесного кабана

[Samersen]

Пусть кабана или бегемота, главное чтоб без химии

[Аши]

Ветчина консервы с химией идет. Возвышенности там нет.

ты что то спутал. там состав свинина, соль перец - и все, в банку.

[Сара 17]

Ветчина консервы с химией идет. Возвышенности там нет.

ты что то спутал. там состав свинина, соль перец - и все, в банку.

А почему ты не можешь просто свинину запечь? Со специями? Зачем тебе сомнительная колбаса?

Добавлено спустя 1 минуту 14 секунд:
Например, мясо по французски. Мясо, потом помидоры резанные, а сверху сыр и в духовку.

[Samersen]

Аши, любой продукт длительного хранения имеет в своем составе химию и стабилизаторы разные

[iriss]

Ветчина консервы с химией идет. Возвышенности там нет.

ты что то спутал. там состав свинина, соль перец - и все, в банку.

Ветчина эта вкусная, согласна. И тушенку люблю и сама иногда делаю.

Добавлено спустя 37 секунд:

Аши, любой продукт длительного хранения имеет в своем составе химию и стабилизаторы разные

Ну здрасьте! Если это жестяная банка ничего там нет.

[Samersen]

Советская тушенка 1946 года - вот образец.

Тогда химию не использовали

[Samersen]

Но Аши не дадут такую банку на дегустацию

[Аши]

в моей консерве химии тоже нет. состав же. я проверил
называется ветчина охотничья