Re: А что вы делаете прямо сейчас, в эту минуту?

[Ольга Прохорова]

предыдущее
/viewtopic.php?f=3&t=75425

[monroe]

Кулич купила в "монетке"

зачем?

[Aroha]

monroe, не знаю. Так принято у нас.
Всегда покупаем.
Бабушка была жива сама стряпала.
Сейчас некому.

[Bridget]

я тоже куличи не пекла, заказала у местной мастерицы цельнозерновые и классические на закваске. И еще пасху творожную.
Сама только яйца покрасила. Не до куличей что-то, сегодня полдня в деревне провела, наблюдала за процессами

[Мадера]

monroe, глывкуватый! Он самый.

[Мадера]

Да, у нас тоже мастерицы есть куличи печь. И очень вкусные делают. Но, я люблю наш семейный рецепт, от которого поджелудочная заранее под печень прячется. На продажу такие куличи не делают (в своём уме))

[СТ]

Мадера, результат покажете?

[Ester]

А я не люблю куличи. Очень сухие для меня.

[Мадера]

СТ, показать наверно смогу, но выглядит он очень скромно: белая глазурь и мелкая посыпка - ничего модного. )
У меня ещё в бошевской (!) духовке отказал нижний тен. И куличи, хоть и пропеклись, но получились бледнолицыми. ) Хвастаться особо нечем.

Спойлер

Но, вкусно. Особенно, с совиньончиком! )

[monroe]

[Helenka]

выглядит он очень скромно: белая глазурь и мелкая посыпка - ничего модного. )
У меня ещё в бошевской (!) духовке отказал нижний тен. И куличи, хоть и пропеклись, но получились бледнолицыми. ) Хвастаться особо нечем.
Но, вкусно.

домашние не сравнить с покупными конечно же. я в этом году думала, что точно печь не буду. но угораздило прочитать этикетки на некоторых в магазине , это не куличи, а ядерная бомба какая то - всякие растительные масла и ешки. хотя у"Палыча" вроде ничего так, даже вкусно. но все таки решила хоть парочку спечь. внешне получаются у меня не очень, часто верх трескает. приходится больше глазури использовать для украшения. но вкус!)... еще и медовые делаю

[СТ]

Но, вкусно. Особенно, с совиньончиком! )

зато у вас блюдо есть. И не могу сказать, что это по нонешним временам скромно.
Я купила в пекарне. Сил что-то не было на печь и красить. С цукатами, ХВ в шоколаде и в глазури. Но зато не знаю, а вкусно ли (потом сурприс будет (с))

[Bridget]

дочка все таки заставила разрезать один кулич. Отвыкла я от такого жирного и сладкого, но точно знаю, что привыкнуть можно на раз-два

[СТ]

Я таки хочу намонстриться печь классические панеттоне и выдавать их за куличи. Классический бабушкин рецепт у меня уж слишком сдобный.

[zoe]

В этом году стряпала вариант кулича в виде краффина с прослойкой изюма и орехов, можно добавлять маковую, да любые цукаты
как на этой картинке. Мне понравился вкус... единственная трудность - это раскатывать в пласты...управилась быстрее чем с обычными куличами...Заводила на 100 мл молока, вышло ровно 3 кулича, как на этой картинке...

[monroe]

Слева какой интересный и необычный

[zoe]

Слева какой интересный и необычный

он с клюквой, я не нашла у себя на рынке ее

[Helenka]

в виде краффина

очень красиво и можно сказать - модно)
я тоже на днях это увидела, что вот такие стали печь. но не вникала, ибо и не собиралась вроде печь даже, а потом уже, впопыхах практически, по старому рецепту

[Тень ветра]

После поста любой, даже самый простой кулич оказывается необыкновенно вкусным.
Мои куличики, белая помадка не получилась.

[Brittany В сети]

Действительно вкусные куличи ела только один раз в жизни: по старому дореволюционному
рецепту.

[СТ]

Джон Шемякин напек куличей и так это всё прокомментировал:
"Раньше было труднее. Теперь моя месточтимая святость и окрестное подвижничество стали приносить весомые дивиденды. Никаких внезапных опадений куличей, никаких тревог. Только сытое и безгрешное шептание теста: «хороший мой». Раньше пёк куличи, а глаза имел командира эсминца в бурю. Красная тревога. Теперь же иное. Сложил руки на объемистом животе и сладко щурюсь. Ибо заслуженно всё! А что не заслуженно, то будет мною украдено, или сгорит, или в белом платьице повесится."