Я купила мультиварку

Список разделов Прочее Беседка

Описание: Обсуждаем все, что угодно, не относящееся к тематике сайта. Просто живое общение.

  • 9

#1 monroe » Пн, 23 февраля 2015, 20:16

Тут все о вечном, я буду писать о насущном.
О мультиварках.
Купила philips HD3060 - на 2 литра для завтраков.
Спойлер
Изображение

Хотя, в рецептах и супы тоже есть.

В этой теме приглашаю всех поделиться опытом пользования мультиварками, принимаются советы, критика и прочее.
Путь денег укажет правду
monroe F
Автор темы
Аватара
Сообщения: 51196
Темы: 332
С нами: 11 лет 11 месяцев


  • 1

Re: Я купила мультиварку

#461 Ли за » Вс, 22 марта 2015, 13:48

mimo писал(а):
mimo писал(а):а драники?

Так мне никто и не подсказал про драники в мультиварке.. :ninja:
Так мне никто и не подсказал про драники в мультиварке
Ли за

Re: Я купила мультиварку

#462 monroe » Пн, 23 марта 2015, 13:14

Приготовила овощной плов с краснодарским кругленьким рисом.
Ручной режим, 110 град после обжарки лука и морквы на 30 мин - но время примерное. Всё время проверяла.
Получилось не плохо.
Плов съедобен.

Добавлено спустя 1 минуту 40 секунд:
единственный момент по чесноку в рисе, его надо впихивать в серединку плова в самом начале, а не в середине, как у классического в казане.
Путь денег укажет правду
monroe F
Автор темы
Аватара
Сообщения: 51196
Темы: 332
С нами: 11 лет 11 месяцев

Re: Я купила мультиварку

#463 Brittany » Пн, 23 марта 2015, 13:20

monroe писал(а):овощной плов с краснодарским кругленьким рисом.
monroe, рис не слипся?
Нам присущи все грехи мира, но и все высоты духа и души тоже. Выбор за нами - что в себе поощрять и от чего отказываться (с)
Brittany F
Аватара
Откуда: Санкт-Петербург
Сообщения: 71696
Темы: 353
С нами: 19 лет 1 месяц
О себе: июль

Re: Я купила мультиварку

#464 monroe » Пн, 23 марта 2015, 13:35

Brittany писал(а):
monroe писал(а):овощной плов с краснодарским кругленьким рисом.
monroe, рис не слипся?
нет, я же варила как будто мультя это казан.
те же пропорции масла риса и воды.
в казане же не слипается.
труднее всего с температурой - надо выставить правильную, чтобы каши не было.
Путь денег укажет правду
monroe F
Автор темы
Аватара
Сообщения: 51196
Темы: 332
С нами: 11 лет 11 месяцев

  • 1

Re: Я купила мультиварку

#465 SvETTUS1 » Пт, 27 марта 2015, 8:06

Ну и рецепт от нашего народа: "Обезьяний" хлеб в мультиварке"Обезьяний" хлеб традиционно пекла в духовке.Дрожжевые шарики теста, пропитанные масляно-чесночной смесью - это просто обезьяний вострог!
В связи с тем, что недавно получила в подарок мультиварку-свои самые любимые рецепты теперь дублирую в ней.
Ингредиенты:
Мука - 350 г
Вода (лучше брать теплую) - 250 мл
Сахар - 2/3 ст. л.
Соль - 1 ч. л.
Дрожжи (сухие) - 1,5 ч. л.
Масло сливочное (растопленное, в начинку) - 8 ст. л.
Соль (в начинку) — 1/3 ч. л.
Чеснок (сухой, по вкусу, в начинку, можно заменить свежим давленым)
Сыр твердый (тертый, в начинку, по вкусу)

Замесила тесто (мука, дрожжи, сахар, соль, молоко) и оставила его подходить. Затем, разрезала на кусочки.
Приготовила чесночно-масляную смесь (чеснок 4 крупных зубчика через пресс + растопленное масло 8 ст. л. + соль 1/3 ч. л.) и натерла сыр

Затем каждый кусочек теста обмакивала в чесночно-масляную смесь и скрадывала в чашу мльтиварки. Чашу предварительно промазала маслом, чашу смазывать меньше, совсем чуть-чуть. Верх пересыпала тертым сыром. У меня получился один ряд, если у вас получится несколько рядов то каждый ряд присыпать сыром. И потом поставила на ручной режим 1 этап расстойка 25 градусов 30 мин, 2 этап 130 градусов 1 час. Затем хлеб перевернула и режим выпечка 20 минут Изображение
SvETTUS1

Re: Я купила мультиварку

#466 monroe » Вт, 31 марта 2015, 15:40

Решила попробовать распарить изюм в мульте.
Поставила на режим подогрева в малом кол-ве воды.
Кто-нить уже сухофрукты так распаривал?
Путь денег укажет правду
monroe F
Автор темы
Аватара
Сообщения: 51196
Темы: 332
С нами: 11 лет 11 месяцев

Re: Я купила мультиварку

#467 L@risa » Вт, 31 марта 2015, 16:39

как бы все рецепты и советы в один пост под спойер поместить?
:rose: :rose: :rose:
я уже недождусь это чудо у себя на кухни... :roll: :roll: :roll:
L@risa

Re: Я купила мультиварку

#468 Мелодия души » Вт, 31 марта 2015, 16:48

L@risa, есть отдельная тема с рецептами, но надо туда еще некоторые перенести, Сью например.
Я думала, ты уже давно мультиваришь, чего так долго пересылается?
Мелодия души
Сообщения: 5689
Темы: 12
С нами: 15 лет 2 месяца

Re: Я купила мультиварку

#469 L@risa » Вт, 31 марта 2015, 16:51

Мелодия души писал(а):L@risa, есть отдельная тема с рецептами, но надо туда еще некоторые перенести, Сью например.
Я думала, ты уже давно мультиваришь, чего так долго пересылается?
жду когда привезут родственники.... Почтой таможня привяжется... :cry:
Мама в России уже мульварит... а я только народ читаю. Но все равно рецепты и советы в мирной духовочной жизни применяю :rose:
L@risa

Re: Я купила мультиварку

#470 monroe » Вт, 31 марта 2015, 16:54

Изюм запаривался час 16
Путь денег укажет правду
monroe F
Автор темы
Аватара
Сообщения: 51196
Темы: 332
С нами: 11 лет 11 месяцев

Re: Я купила мультиварку

#471 Мелодия души » Вт, 31 марта 2015, 16:55

monroe писал(а):Изюм запаривался час 16
А для чего он тебе запаренный?
Мелодия души
Сообщения: 5689
Темы: 12
С нами: 15 лет 2 месяца

Re: Я купила мультиварку

#472 monroe » Вт, 31 марта 2015, 16:57

да сладкого охота
мозги хотят :-D
Путь денег укажет правду
monroe F
Автор темы
Аватара
Сообщения: 51196
Темы: 332
С нами: 11 лет 11 месяцев

Re: Я купила мультиварку

#473 Мелодия души » Вт, 31 марта 2015, 17:03

monroe писал(а):да сладкого охота
мозги хотят :-D
А. Я один раз запаривала чернослив только потому что он сухой как каменный был, но не в мультиварке. А так обычно просто замачиваю в холодной воде ненадолго, потом промываю и обдаю кипятком. Вполне достаточно.
Мелодия души
Сообщения: 5689
Темы: 12
С нами: 15 лет 2 месяца

Re: Я купила мультиварку

#474 Stella » Вт, 14 апреля 2015, 18:23

а мне страх как эта мультя понравилась))))))))
Изображение

Спойлер
Redmond RMC-М13 -это мультиварка с широкими возможностями ввиде 25 автоматических программ и режима “Мультиповар”. Корпус модели собран из черного пластика и металла украшенного принтом. Чаша, общим объемом 3 литра, получила шкалу наполнения в литрах и керамическое антипригарное покрытие. Панель управления оснащена дисплеем, отображающим информацию и время, а также регулировочным кольцом. В мультиварке установлены 25 программ. Время приготовления можно изменять во всех, кроме режима “Экспресс”. Кулинарным экспериментаторам придется по вкусу пользовательская программа “Мультиповар”. Время работы в ней устанавливается от 2 минут до 12 часов, а температура от 35 до 170 °C. После окончания работы включается автоподогрев, но его можно заранее отключить. Функция отложенного старта позволяет отсрочить приготовление блюда до 24 часов. Отдельно стоит отметить кнопку выключения, которая отсутствует у подавляющего большинства моделей. Внушительный список программ, возможность разогрева холодной пищи и режим “Мультиповар” являются сильными сторонами Redmond RMC-М13.
Изображение
Stella
Аватара
Откуда: с Цветочной Поляны
Сообщения: 5759
Темы: 52
С нами: 17 лет 9 месяцев

Re: Я купила мультиварку

#475 Солнечный лучик » Вт, 14 апреля 2015, 18:41

monroe писал(а):Изюм запаривался час 16
А зачем? :dont_knou: Или отдельно изюм есть? Просто когда в мультю с другим чем-нить (например с крупой) его кладу, то он там распаривается
Солнечный лучик F
Аватара
Сообщения: 6559
Темы: 36
С нами: 17 лет 3 месяца

Re: Я купила мультиварку

#476 Бриджит » Вт, 14 апреля 2015, 18:46

Stella писал(а):а мне страх как эта мультя понравилась))))
http://multivarka.pro/catalog/kategor/multivarki/multivarka_redmond_rmc_m13/
4,5 тыс :facepalm:
я вот никак не могу себя понять...нахрена я в своё время покупала мультиварку за 20 тысяч?

Добавлено спустя 1 минуту 31 секунду:
всё так стремительно дешевеет .. технологии в смысле.
Хорошо, что я в свое время на термомикс не купилась, а то подружка 3года кредит платила и он встал ей в 60
Бриджит

Re: Я купила мультиварку

#477 Мелодия души » Вт, 14 апреля 2015, 18:52

Бриджит, у тебя, наверное, какая- нибудь с алмазным покрытием кастрюльки? cucko?
Мелодия души
Сообщения: 5689
Темы: 12
С нами: 15 лет 2 месяца

Re: Я купила мультиварку

#478 Stella » Вт, 14 апреля 2015, 18:56

Бриджит писал(а):
Stella писал(а):а мне страх как эта мультя понравилась))))
http://multivarka.pro/catalog/kategor/multivarki/multivarka_redmond_rmc_m13/
4,5 тыс :facepalm:
я вот никак не могу себя понять...нахрена я в своё время покупала мультиварку за 20 тысяч?

Добавлено Вт, 14 апреля 2015, 18:48:
всё так стремительно дешевеет .. технологии в смысле.
Хорошо, что я в свое время на термомикс не купилась, а то подружка 3года кредит платила и он встал ей в 60
у нас она по курсу вообще 3000 рублей стоит))))))))))) 1250-1380 грн :wink:
Изображение
Stella
Аватара
Откуда: с Цветочной Поляны
Сообщения: 5759
Темы: 52
С нами: 17 лет 9 месяцев

Re: Я купила мультиварку

#479 Бриджит » Вт, 14 апреля 2015, 18:56

Мелодия души, да, кореянка, которая с тобой женским голосом разговаривает.
Бриджит

Re: Я купила мультиварку

#480 Stella » Вт, 14 апреля 2015, 18:57

зато газ стал дорогой, предложила бабушке купить мультиварку))
Изображение
Stella
Аватара
Откуда: с Цветочной Поляны
Сообщения: 5759
Темы: 52
С нами: 17 лет 9 месяцев

Пред.След.

Вернуться в Беседка

Кто сейчас на форуме (по активности за 5 минут)

Сейчас этот раздел просматривают: Джин, 1 скрытый и 20 гостей