А что вы делаете прямо сейчас, в эту минуту? (продолжение)

[Ольга Прохорова]

Предыдущее здесь /viewtopic.php?p=4116827#p4116827

[veravelios]

У меня уже нет терпения выслушивать в 101-й раз одно и то же. Потому что клиенты у нас постоянные - каждый день. Делаю вид , что мне срочно надо что- то сделать и исчезаю.

[СТ]

На самом деле, это не очень счастливые люди, или не очень здоровые, и мне их жалко.

знаешь, в Питере и вполне себе здоровые любят поговорить просто так. Это прямо местная особенность (ну или мне такое попадалось).
При этом такая манера далеко не всегда напрягает, small talk никто не отменял. И создает свою среду.

А с дефицитом общения + подпитка среды (ну типо это нормально часами разговаривать, скача с предмет на предмет) = убойное.
Не, я тоже никого бы не обижала, но точно у меня бы был мозговой штурм "как бы это прекратить, но чтоб без травм". Вот где сюжет-то...

[iriss]

У меня уже нет терпения выслушивать в 101-й раз одно и то же. Потому что клиенты у нас постоянные - каждый день. Делаю вид , что мне срочно надо что- то сделать и исчезаю.

Я тоже так делаю, и они перестали появляться. Раньше постоянно ходили такие ко мне на работе.

[Скарлетт]

СТ, да, согласна, но рамки у меня тоже есть. Поговорить, послушать - да пожалуйста, не жалко. Если начинает напрягать - щакругляем, себя надо любить в первую очередь, а то как возлюбить ближнего, как самого себя?

[СТ]

veravelios, iriss, вот вы буки
не, работа с людьми - самая тяжелая.

[Скарлетт]

У меня уже нет терпения выслушивать в 101-й раз одно и то же. Потому что клиенты у нас постоянные - каждый день. Делаю вид , что мне срочно надо что- то сделать и исчезаю.

Так у тебя сложность в сто раз выше, клиенты подбуханные, ты вобще на уровне мастера.

[Alice]

Ладно, денюшку заработала - обед заслужила .
У меня обалденный гороховый суп, который я сделала с душой: ночь вымокал горох, зажарка из лука и моркови - на беконе, минимум картохи, куча специй, включая красный молотый перец - в меру, и добавленое в конце (чтоб не потеряло вкус) куриное филе кусочками.
Песня, а не супчик.

Боже, какая прелесть, обожаю!
В Салтыковке была маленькая домашняя столовая у дороги, и там работал шикарный повар. Всё время хочется написать - кок, потому что напоминал он внешне сказочного пирата, и готовил простые блюда невероятно вкусно. Мы иногда специально ехали туда, чтобы поесть горохового супа от шеф-кока
Теперь в этом помещении автосалон, а мы до сих пор скучаем по божественному супчику пирата.

[Скарлетт]

Всё время хочется написать - кок, потому что напоминал он внешне сказочного пирата, и готовил простые блюда невероятно вкусно.

Класс

[Володя 11 В сети]

В большом количестве можно и не делать

А крем? Ещё надо крем взбивать и туда его запихивать.И как? Шприцом?

Добавлено Пт, 9 февраля 2024, 12:44:
У меня видимо уже возрастное. Не хочется новые рецепты осваивать от слова,, совсем,,. Вот я умею делать два торта. Мокрый Наполеон и из безе. При случае, могу их приготовить.И всё новому учиться нет желания

Сара 17, можно аккуратно разрезать и наполнить кремом, я чаще всего так и делаю, хотя кондитерский шприц у меня есть, даже не один, и одноразовые кондитерские мешочки (где срезаешь уголок, их для теста удобно использовать).
Крем выбирается любой на свой вкус, сейчас делают с заварным кремом.
А раньше классически эклеры готовились с масляным кремом и шоколадной глазурью.

Но есть и другой рецепт. Это не совсем эклеры - как-то по-другому называются, забыла.
Короче...
Там надо готовое заварное тесто просто ложкой выложить на противень небольшими порциями и выпечь. Для крема берётся творожный сыр, как-то этот крем правильно называется - крем-чиз вроде бы. В общем крем из творожного сыра.
И всё. Разрезать, наполнить, можно сверху сахарной пудрой посыпать для красоты.
Не нужны ни шприцы, ни кондитерские мешочки, а поскольку теста немного то можно обойтись и без миксера и без кучи грязной посуды.

Я ещё торт подобного типа знаю, там крем на сметане, друзья и родственники кто пробовал говорят что он как мороженое.

Сью, и сыр, и крем, и эти кукурузные палочки - прекрасно дома делаются, занедорого и с качеством несравнимым с магазинным

и шоколад, кстати - в магазине на него цены раз в 10 завышены
а можно просто - посмотреть цены на сырьё, какао- бобы - там ближе к опту цена - буквально 150- 200 рублей - за килограмм
а шоколад из какао бобов - делается напрямую, без всяких там разделений на масло и порошок
и вполне есть машинки чтобы это дома делать
и качество получается - настоящий шоколад, без всякой химии

[veravelios]

У меня уже нет терпения выслушивать в 101-й раз одно и то же. Потому что клиенты у нас постоянные - каждый день. Делаю вид , что мне срочно надо что- то сделать и исчезаю.

Так у тебя сложность в сто раз выше, клиенты подбуханные, ты вобще на уровне мастера.

Я к счастью с бухариками редко общаюсь. Ко мне на кофе приходят.

Добавлено спустя 22 минуты 35 секунд:
Кстати о кофе) Приехала девочка, которая у нас работала весной, теперь она работает юристом в Москве. Так вот , рассказывала , что поначалу кофе в России пить не могла , таким не вкусным ей казался, но со временем привыкла , а теперь в Греции ей кажется вкусным даже в сетевых кафетериях быстрого питания)

Добавлено спустя 1 минуту 9 секунд:
Крестница мне тоже говорила, что в Греции везде вкусный кофе , когда только приехала .

[Скарлетт]

Как же интересно Мединский на "Культуре" рассказывает о декабристах! (Цикл "Рассказы из русской истории").
Глянула - есть на ютюбе.
Просто супер.

Добавлено спустя 22 минуты 37 секунд:
И всегда объясняет с современной тз, даже - иноагенты , людям свойственно в проблемах России винить иностранные государства
И рассказ, и видеоряд - снято интересно, как для Путина, а не для школьников.

Добавлено спустя 2 минуты 18 секунд:
А, так он

.Помощник Президента Российской Федерации с 24 января 2020. Действительный государственный советник Российской Федерации 1-го класса.

Так что, может, и - для Путина.
Потому так качественно и так доступно при этом.

Добавлено спустя 1 минуту 23 секунды:
Я его запомнила министром культуры, а он уже с 20-го советник президента.

Добавлено спустя 17 минут 53 секунды:
Вот, я думаю, что если это и часть пропаганды (из-за параллелей с нынешним временем, что гораздо облегчает понимание, кстати), а скорее - просвещение; то пусть пропаганда будет такой, чтоб учила и думать, и понимать чувства людей - ведь не зря Мединский в конце указывает - все эти люди, и за и против, были хорошие и благородные, но результат - откат по реформам на 50 лет назад, ужесточение режима напуганной властью.
А не та мерзотно-блевотная орущая и лгущая пропаганда, что выливается с 14 года на людей - и ведь не для быдлоты, а для поголовно, как минимум, со средним образованием, делая из народа безчувственных запуганных ненавидящих упырей, готовых оправдать любое убийство, любое насилие, и любое беззаконие.

[Samersen]

не та мерзотно-блевотная орущая и лгущая пропаганда, что выливается с 14 года на людей - и ведь не для быдлоты, а для поголовно, как минимум, со средним образованием, делая из народа безчувственных запуганных ненавидящих упырей, готовых оправдать любое убийство

Интересно это она о чем?

Добавлено спустя 34 секунды:
Модераторов прошу обратить внимание

[Скарлетт]

Samersen, про соловьёва и скобееву, и прочих подобных.

Добавлено спустя 54 секунды:
Samersen, кто круче - советник президента РФ, или твои журналюги?
Вот и захлопнись.

Добавлено спустя 1 минуту 50 секунд:
Если люди в России станут, как самерсен -...
То это все враги сделали, американцы-вредители.

Добавлено спустя 1 минуту 25 секунд:
Тащит на форум юморок про "на Украине - в Украине", подонок.
Уже совсем грани потерял.

Добавлено спустя 2 минуты 1 секунду:
Ладно бы сам с фронта, и это тащил, сам под смертельной опасностью находился, а то сидит в Москве, и глумится над убитыми.

[Samersen]

Скарлетт, а чем тебе Соловьев и Скобеева не нравятся?

[veravelios]

Samersen, останавливайся сам.

[Samersen]

Скарлетт, если все будут соплежуи как ты , Россию можно закрыть.
А Соловьев и Скобеева молодцы. Они двигают в нужном направлении.

[Samersen]

veravelios, она пишет про блевотину.
Может ей стоит подумать над своим поведением?

Добавлено спустя 33 секунды:
Везде где Скарлетт, везде вылазит блевотина и пропаганда

[Samersen]

А Соловьев он молодец. На передовой часто бывает .

[Скарлетт]

Размещу здесь всё же (нашла на ютюбе), я сегодня по тв посмотрела 3-ю часть, про каторгу, про жён.
Первую и вторую обязательно посмотрю, настолько интересно, замечательная подача материала.
Можно слушать, можно слушать и смотреть , и делать что-то под рассказ (как чаще всего у нас бывает )

Декабристы – часть 1. Начало | Курс Владимира Мединского | XIX век

Спойлер

phpBB [media]

Декабристы – часть 2. Восстание | Курс Владимира Мединского | XIX век

Спойлер

phpBB [media]

Декабристы – часть 3. Ссылка и каторга | Курс Владимира Мединского | XIX век

Спойлер

phpBB [media]

[Янтарь]

Закончили ужин: картошка с грибами в сметане. В компании с грибами еще были лук, морковь и сладкий перец. Ну и травки-приправки разные.