А что вы делаете прямо сейчас, в эту минуту?(5 часть)

Список разделов Прочее Беседка

Описание: Обсуждаем все, что угодно, не относящееся к тематике сайта. Просто живое общение.

#1 Ольга Прохорова » Сб, 13 января 2018, 21:08

...
Последний раз редактировалось Ольга Прохорова Пн, 16 апреля 2018, 13:37, всего редактировалось 1 раз.
Ольга Прохорова
Автор темы
Сообщения: 3567
Темы: 34
С нами: 10 лет 5 месяцев


Re: А что вы делаете прямо сейчас, в эту минуту?(5 часть)

#3121 Lilu » Чт, 31 мая 2018, 10:26

veravelios, надеюсь... сначала закатывать не буду, попробуем сразу съесть. если все нормально, то попозже, должны уже другие розы тоже зацвести, попробую закатать на зиму.
В этом году надо много варенья наварить. Все запасы уже съели.
Скоро будет смородина...
Lilu
Сообщения: 11622
Темы: 31
С нами: 7 лет 11 месяцев

  • 1

Re: А что вы делаете прямо сейчас, в эту минуту?(5 часть)

#3122 veravelios » Чт, 31 мая 2018, 10:32

Lilu писал(а):veravelios, надеюсь... сначала закатывать не буду, попробуем сразу съесть. если все нормально, то попозже, должны уже другие розы тоже зацвести, попробую закатать на зиму.
В этом году надо много варенья наварить. Все запасы уже съели.
Скоро будет смородина...
Я одно аремя увлеклась варкой варения и мои домашние его поеданием , но потом как-то перестали есть , ну и я варить соответвсвенно. Из интересных было - из винограда и бергамота.
veravelios F
Модератор
Аватара
Сообщения: 24625
Темы: 19
С нами: 12 лет 10 месяцев
О себе: https://postimages.org/r

Re: А что вы делаете прямо сейчас, в эту минуту?(5 часть)

#3123 Lilu » Чт, 31 мая 2018, 10:35

veravelios, я из винограда тоже еще ни разу не варила. Не могу решиться и все... :pardon:
Lilu
Сообщения: 11622
Темы: 31
С нами: 7 лет 11 месяцев

  • 1

Re: А что вы делаете прямо сейчас, в эту минуту?(5 часть)

#3124 veravelios » Чт, 31 мая 2018, 10:38

Lilu писал(а):veravelios, я из винограда тоже еще ни разу не варила. Не могу решиться и все... :pardon:
Виноград нужен без косточек. И вместо воды добавляют стакан апельсинового сока.
veravelios F
Модератор
Аватара
Сообщения: 24625
Темы: 19
С нами: 12 лет 10 месяцев
О себе: https://postimages.org/r

Re: А что вы делаете прямо сейчас, в эту минуту?(5 часть)

#3125 Lilu » Чт, 31 мая 2018, 10:40

veravelios, очень прикольно. У меня один сорт без косточек. Но его мало.
Lilu
Сообщения: 11622
Темы: 31
С нами: 7 лет 11 месяцев

Re: А что вы делаете прямо сейчас, в эту минуту?(5 часть)

#3126 Мадера » Чт, 31 мая 2018, 10:46

veravelios писал(а):Из интересных было - из винограда и бергамота.
очень интересно! Бергамот сухой или свежая цедра, или как?

Добавлено спустя 2 минуты 39 секунд:
Lilu писал(а):Завтра планирую заняться вареньем из лепестков роз.
Еще не разу не варила. Переживаю, получится ли.
Получится - ничего сложного там нет. В перечне Сью должен быть рецепт.
Я делаю только из розовой чайной розы. А вот Алабама говорит, что можно варить из любой розы.
Мадера

Re: А что вы делаете прямо сейчас, в эту минуту?(5 часть)

#3127 Lilu » Чт, 31 мая 2018, 10:50

Мадера, рецептов я много нашла в инете. Определилась по какому буду варить. у меня малиновая - гибридно-чайная сейчас цветет.
Lilu
Сообщения: 11622
Темы: 31
С нами: 7 лет 11 месяцев

  • 2

Re: А что вы делаете прямо сейчас, в эту минуту?(5 часть)

#3128 veravelios » Чт, 31 мая 2018, 10:54

Мадера , бергамот свежий. Верхний слой снимается тёркой , а потом срезается оставшийся слой кожуры. Вот из него и варится варенье.

Добавлено спустя 2 минуты 47 секунд:
Таким же образом варится варенье из лимонов , нерайджы (дикий апельсин ).Лимоны специальный сорт используется - очень толстокорый.
veravelios F
Модератор
Аватара
Сообщения: 24625
Темы: 19
С нами: 12 лет 10 месяцев
О себе: https://postimages.org/r

Re: А что вы делаете прямо сейчас, в эту минуту?(5 часть)

#3129 Мадера » Чт, 31 мая 2018, 10:57

:huh: этот белый слой? так он же горький, нет?!
Мадера

  • 1

Re: А что вы делаете прямо сейчас, в эту минуту?(5 часть)

#3130 veravelios » Чт, 31 мая 2018, 10:59

Мадера писал(а)::huh: этот белый слой? так он же горький, нет?!
Вымачивать надо 24 часа. Нет , в варенье не горький. Очень изысканный вкус получается.
veravelios F
Модератор
Аватара
Сообщения: 24625
Темы: 19
С нами: 12 лет 10 месяцев
О себе: https://postimages.org/r

Re: А что вы делаете прямо сейчас, в эту минуту?(5 часть)

#3131 Lilu » Чт, 31 мая 2018, 11:47

Шелковица уже тоже на подходе. :smile:
Lilu
Сообщения: 11622
Темы: 31
С нами: 7 лет 11 месяцев

Re: А что вы делаете прямо сейчас, в эту минуту?(5 часть)

#3132 dobrovolya » Чт, 31 мая 2018, 11:48

veravelios, у вас из фисташек делают варенье, или это чисто Родоса деликатес? Мне очень понравилось :roll:
на самом деле, я несу добро. просто, не всегда доношу...
dobrovolya
Аватара
Сообщения: 13389
Темы: 26
С нами: 16 лет 3 месяца

  • 1

Re: А что вы делаете прямо сейчас, в эту минуту?(5 часть)

#3133 veravelios » Чт, 31 мая 2018, 12:01

dobrovolya писал(а):veravelios, у вас из фисташек делают варенье, или это чисто Родоса деликатес? Мне очень понравилось :roll:
Никогда не пробовала. Но в Греции делают варенье из всего - помидоров , баклажан , огурцов. Почему бы и не из фисташек :smile:
veravelios F
Модератор
Аватара
Сообщения: 24625
Темы: 19
С нами: 12 лет 10 месяцев
О себе: https://postimages.org/r

  • 1

Re: А что вы делаете прямо сейчас, в эту минуту?(5 часть)

#3134 Мадера » Чт, 31 мая 2018, 12:18

Моя бабушка когда-то делала варенье из крупного розового крыжовника, фаршированного грецким орехом, с цедрой лимона и мятой.
Мадера

Re: А что вы делаете прямо сейчас, в эту минуту?(5 часть)

#3135 Brittany » Чт, 31 мая 2018, 12:19

:ninja:
Мадера писал(а):Бергамот сухой
Читаю: Бегемот сухой.
Мадера писал(а):этот белый слой?
Читаю: Белый слон.
:crazy:
Нам присущи все грехи мира, но и все высоты духа и души тоже. Выбор за нами - что в себе поощрять и от чего отказываться (с)
Brittany F
Аватара
Откуда: Санкт-Петербург
Сообщения: 71434
Темы: 349
С нами: 19 лет
О себе: июль

Re: А что вы делаете прямо сейчас, в эту минуту?(5 часть)

#3136 Lilu » Чт, 31 мая 2018, 13:58

veravelios, вы чудесная хозяйка. :smile: :rose:

Добавлено спустя 2 минуты 53 секунды:
Definitely Maybe, удачи вам! :rose:
Lilu
Сообщения: 11622
Темы: 31
С нами: 7 лет 11 месяцев

  • 1

Re: А что вы делаете прямо сейчас, в эту минуту?(5 часть)

#3137 veravelios » Чт, 31 мая 2018, 14:18

Мадера писал(а):Моя бабушка когда-то делала варенье из крупного розового крыжовника, фаршированного грецким орехом, с цедрой лимона и мятой.
Вот чудесный способ медитировать!
У меня подруга замужем за сирийцем. В его семье 11 детей и его мама лепила на всю эту семью пельмени размером с ноготь большого пальца. "Маленькие такие , чтобы меньше съели", - предположила подруга , че несказанно меня рассмешила. "А что же тогда , зачем?" Я предположила , что это такой способ медитации национальный .

Добавлено спустя 1 минуту 8 секунд:
[quote="Lilu"]veravelios, вы чудесная хозяйка. /quote]
Lilu :rose:
veravelios F
Модератор
Аватара
Сообщения: 24625
Темы: 19
С нами: 12 лет 10 месяцев
О себе: https://postimages.org/r

  • 9

Re: А что вы делаете прямо сейчас, в эту минуту?(5 часть)

#3138 Autumn Lover » Чт, 31 мая 2018, 17:02

Рассматриваю картины Лагорио. Многие знают Айвазовского, о нем слышал практически каждый. Лев Лагорио не так на слуху, в то время как он был выдающимся живописцем, учеником Айвазовского. Он был не только не слабее своего учителя, но по мнению некоторых его современников даже превзошел его. Хотя по мне они одного уровня, местами очень похожи, местами совсем разные. Но впечатления у меня хорошие от обоих, ощущения чистоты и свежести во многих работах.

Спойлер
Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение
Autumn Lover

Re: А что вы делаете прямо сейчас, в эту минуту?(5 часть)

#3139 tatpit » Чт, 31 мая 2018, 22:58

Плюсанули..а что такого в этих картинах...таких мулльон
"Кто щурится, тот замышляет превратное; поджимающий губы делает зло."
tatpit
Аватара
Сообщения: 27685
Темы: 124
С нами: 15 лет 6 месяцев

  • 2

Re: А что вы делаете прямо сейчас, в эту минуту?(5 часть)

#3140 scarly » Чт, 31 мая 2018, 23:24

tatpit писал(а):таких мулльон
Увидеть красоту и суметь её передать художественными средствами (чтоб и другие увидели) - это искусство.
Так что не мульон.
Даже сейчас, когда есть качественная цветная фотография.
scarly

Пред.След.

Вернуться в Беседка

Кто сейчас на форуме (по активности за 5 минут)

Сейчас этот раздел просматривают: unicorns и 50 гостей