А что вы делаете прямо сейчас, в эту минуту?(4 часть)

[Ольга Прохорова]

........

[Мадера]

Гладиолусы, слишком претенциозны на мой вкус, слишком важные. Мальвы изящней.

Добавлено спустя 31 секунду:
чаю хочу

[Pola]

Люблю все мальвы, но бордовые больше всех.

Спойлер

[Autumn Lover]

Мальвы, да..красивые, нежные и добрые.

Спойлер

Прямо как я.

[Обитель]

Мальвы, да..красивые, нежные и добрые.

Спойлер

Прямо как я.

и скромные

Спойлер

как ты

[Autumn Lover]

Обитель, так себя не похвалишь...

Ну, я шучу, конечно. С одной стороны. А с другой, себе о себе надо порой что-то хорошее говорить.

[Meчтатель]

Забыла,что поставила варить гречку...
Каша сгорела вместе с кастрюлькой...

Гораздо хуже позабытой гречки - забытые варившиеся в кастрюльке яйца: как правило варю два яйца (не подумайте ничего плохого), и они оба оказывались размазанными по потолку.
Это было уже дважды

Да, и чтобы не выбрасывать сгоревшие кастрюли - для варки каш и яиц надо использовать аллюминевые кастрюли: щеточкой металлической их поскрёб, и они как новенькие.

[Мадера]

для варки каш и яиц надо использовать аллюминевые кастрюли

Каши для людей нельзя варить в аллюминиевой посуде. Это вредно для здоровья.

[Meчтатель]

для варки каш и яиц надо использовать аллюминевые кастрюли

Каши для людей нельзя варить в аллюминиевой посуде. Это вредно для здоровья.

А Мадера сколько собирается прожить?
Вот тёща умерла (Царство ей Небесное! ) на 9-ом десятке и варили каши каждый день исключительно в алюминиевой посуде.

Думаешь из-за этого она умерла?

[Pola]

забытые варившиеся в кастрюльке яйца: как правило варю два яйца (не подумайте ничего плохого), и она оба оказывались размазанными по потолку.

Я как-то немного не доварила яйца на окрошку , решила слегка надколоть и засунуть в микроволновку, целые же нельзя, я то знаю. Но оказывается и надколотые тоже НЕЛЬЗЯ! Был такой БУМ! Микроволновка подпрыгнула сорвавшись с места вверх и в сторону , грохот страшный , точнее ВЗРЫВ . Как от него дверь не вынесло у неё до сих пор изумляюсь .

[Meчтатель]

Да, сейчас это легче узнать: что можно в СВЧ, а что нельзя готовить.
А вот в начале 90-х, когда была куплена первая СВЧ и когда не было еще нормального И-нета, ничего поэтому поводу мне не было известно (тем более, что инструкция была на японском языке) - до всего приходилось доходить исключительно опытным путём

[Autumn Lover]

Каши для людей нельзя варить в аллюминиевой посуде

Миф №4: посуда и пища
Мифы о том, что можно готовить в алюминиевых кастрюлях, а что нет – самая большая тема для обсуждения. Давайте подробнее рассмотрим принципы приготовления и обе группы продуктов (разрешенные и запрещенные для обработки в алюминиевой посуде).
Главный принцип готовки в алюминии: избегаем его взаимодействия со щелочами и кислотами.
Что можно готовить в алюминиевой кастрюле
Макароны (не пригорают ко дну);
Овощи (кроме кислых);
Нежирные сорта мяса;
Рыба (несоленая);
Все виды каш;
Кипячение воды.
Приготовленную пищу оставлять на хранение в этой же посуде не рекомендуется.

В алюминиевой посуде нельзя
Щелочь и кислота – две среды, которые разрушают оксидную пленку на поверхности алюминия.
Поэтому в посуде из этого материала не рекомендуется готовить следующие блюда:
мясо в кисло-сладком соусе,
блюда из кислых и маринованных овощей,
соленую рыбу,
томатные соусы,
фруктовые компоты,
щи,
кисели,
молоко
варенье,
диетические блюда,
детское питание.
Продукты, содержащие серу и кальций (молочные продукты, рассолы и яйца) после готовки оставляют на стенках посуды темные пятна.

https://ymadam.ru/alyuminievaya-posuda.html

Хотя в советские времена все столовые были оборудованы алюминиевыми кастрюлями, в которых готовилось все.

Мы дома используем тоже - рис сварить, кашку, яйца, лапшу.

[Pola]

Прям сейчас доедаю котлетищу из кулинарной темы.Сейчас за чаем пойду.

[Brittany]

Я сожгла эмалированную.
Попробую её отшкрябать... Но если терпения не хватит, выкину.
Я её держу из сентиментальных соображений: ей уже лет 50,
если не больше.

[Autumn Lover]

Я сожгла эмалированную.

В эмальке, да, пригорает легко. Только отвернешься - и все.
Рис мы в ней даже и не беремся варить. Либо в алюминиевой кастрюльке, когда надо немного, на раз. Либо в чугуне, когда надо побольше. Но гречку варим в эмалированной. Она меньше пригорает, если следить. Но как-то тоже забыли и спалили. Кастрюльку потом отмочили и вычистили. Но может, тут еще зависит, насколько пригорело.

[talis]

Я сожгла эмалированную.
Попробую её отшкрябать...

А я люблю кастрюльки из нержавейки. Только нужно покупать качественные, некитайские.
Сколько раз уже они у меня сгорали - так их и шкрябать не надо: залил водой, потом губкой оттер - и как новенькая.

[Pola]

А я люблю кастрюльки из нержавейки. Только нужно покупать качественные, некитайские.
Сколько раз уже они у меня сгорали - так их и шкрябать не надо: залил водой, потом губкой оттер - и как новенькая.

У меня обычные икеевские кастрюли из нержавейки. Оттираются , да, очень легко. Но я всё склонное к подгоранию всё-таки стараюсь готовить в мультиварке. Особенно каши , особенно молочные.

[СТ]

Сегодня я расползалась аморфной массой по столу. Спасалась кофе. Не помогла. Взяла немного шоколада с орехами. Глаза немного открылись.
И странно: я не страдаю метеозависимостью.
Сижу, туплю, думаю, как дальше жить вот с этим вот.

[Autumn Lover]

Может, недосып? Или давление упало?

[СТ]

Autumn Lover, не, я как обычно и легла, и встала, и выспалась.
Давление не мерила, да.

[Марфа_М]

У меня со вчерашнего утра болит левая рука, видимо что-то потянула во сне, связки.