А что вы делаете прямо сейчас, в эту минуту? (продолжение)

[Ольга Прохорова]

Предыдущее здесь /viewtopic.php?p=4116827#p4116827

[iriss]

СТ, ну слава богу!
Почти не с кем кофе пить.
С клиентами пью

Докатилась)))))

Добавлено спустя 30 секунд:

Докатилась!

В унисон) вот что значит вместе кофе пить)

[monroe]

Ржала над Иваном Васильевичем меняет всё. Апофеоз был, когда Пушкин из автомата расстреливает Змея, которую потом утаскивают Белка и Стрелка.

А я под стол сползла, когда Иван Васильевич блуждал среди развешанных джинс на рынке.
Прям нежданчик такой был))

[veravelios]

Не говорите)

[СТ]

а жить-то хорошо.

[ambient]

СТ, ну слава богу!
Почти не с кем кофе пить.
С клиентами пью

Ничего себе не с кем. Я тебя отчасти понимаю, но а кто принесет прибыль, если не клиент

Добавлено спустя 4 минуты 21 секунду:
Всякое бывало тоже, один клиент по пьянке хотел чуть не все деньги отдать. Не взял, конечно

[iriss]

а жить-то хорошо.

Слава Богу!

Говорю это сегодня за вечер второй раз. Первый раз похвалила наш аккаунт директор, редко когда хвалят, очень редко, я ей написала Слава Богу тоже)

[Янтарь]

Напекла творожно-яблочных оладий. Или лепешек. Даже не знаю, как назвать. Они большие, почти по диаметру сковороды и довольно толстые. Пекла три часа, съели в два счета. Но какие вкусные вышли! Нежные - по вкусу, структуре и запаху. В составе творог, яйца, соль, сахар (немного), мука, яблоки и немного клубничего йогурта (питьевого, без крахмала), разрыхлитель (сода). Немного корицы и куркумы. И очень сытные вдобавок. Сейчас отдыхаю и думаю о том, что можно еще сделать из творога или с творогом, очень мне нравятся творожные изделия.

[veravelios]

Янтарь, я раньше , когда была хорошей хозяйкой, часто делала пирог такой - песочная крошка , на неё слой тертых яблок , на крупной тёрке , посыпать корицей.Опять тонкий слой крошки песочной Сверху кладется слой творога ( протереть сначала его через сито , добавить одно яйцо , ваниль, можно изюм) , сверху крошку песочную , тёртое яблоко и опять тонкий слой крошки песочной. Ну очень зачётный пирог получается.

[Янтарь]

veravelios, Да, думаю, что очень вкусный пирог! Может, как-нибудь попробую. Люблю творог и творог с яблоками.
А хозяйка ты и сейчас прекрасная!

[monroe]

Пекла три часа, съели в два счета.

[Y-ina]

какой это ад - заниматься с хореографами.
любой тупой и наглый музыкант - ангел.

[iriss]

Янтарь, я раньше , когда была хорошей хозяйкой, часто делала пирог такой - песочная крошка , на неё слой тертых яблок , на крупной тёрке , посыпать корицей.Опять тонкий слой крошки песочной Сверху кладется слой творога ( протереть сначала его через сито , добавить одно яйцо , ваниль, можно изюм) , сверху крошку песочную , тёртое яблоко и опять тонкий слой крошки песочной. Ну очень зачётный пирог получается.

Да, я тоже в гостях такой ела, вкусно. И даже если это будет не яблоко а варенье допустим. Вообще люблю больше песочное и хрустящей тесто.

Добавлено спустя 1 минуту 37 секунд:
Сегодня видела рецепт яблочные кольца в тесте, получаются как пончики и посыпаны пудрой. Наверное вкусно очень особенно если в тесто творог добавить.

[Y-ina]

Особенно вкусно без творога.
Любят у нас все вкусное испортить творогом.

[Янтарь]

Любят у нас все вкусное испортить творогом.

Тут уж кому что. Кому-то с творогом очень вкусно. А вот тебе не нравится.

[Скарлетт]

Пролежала в ванне с морской солью, так хорошо.
Кошки, как обычно, следили у дверей, чтоб я не утопла.
Из-за их переживаний приходится принимать ванну с приоткрытой дверью.
С другой стороны - зато не душно.
Стеша даже запрыгивает на борт, и смотрит горестно - мать, мол, что ж ты делаешь, совсем кукухой поехала, мне вот хватило одного раза влететь с разбегу в унитаз с поднятой крышкой (гадские люди, всегда ведь крышка закрыта, и удобный аэродром для приземления), я теперь знаю, что вода это опасность, если она не в миске, или не в стакане на столе, из которого можно попить.
Ну что поделать, такая вот непутевая мать, все за ней следить надо.

[Сью]

думаю о том, что можно еще сделать из творога или с творогом, очень мне нравятся творожные изделия.

У меня есть рецепт творожного теста, которое лично мне очень нравится и в работе и так (на вкус).
И есть рецепт печенья творожного которое пекла всю осень для всей семьи.

[iriss]

Особенно вкусно без творога.
Любят у нас все вкусное испортить творогом.

С творогом полезнее и низкокаллорийно.

[Янтарь]

Сью, я как раз подумала еще и о творожном печенье. Ты замешиваешь крутое тесто с творогом и прочим, а потом вырезаешь/режешь печенье и печешь в духовке?

[Скарлетт]

У Дины, наверно, кислотность повышенная.
И даже гашеное содой ей не заходит.

[Сью]

Янтарь, печенье - рецепт брала в интернете, но как всегда у меня почти все рецепты сами собой потом дорабатываются и записывается в тетрадку уже немного видоизмененный рецепт...
Поэтому просто напишу как делаю.
200 гр. творога
1 яйцо
~140 гр. сливочного масла комнатной температуры (или можно растопить)
Смешать, добавить ~300-320 гр. муки (точное количество зависит от того какая мука), и к муке добавить 0.5ч.л.разрыхлителя. Тесто подержать немного в холодильнике, затем нарезать на кусочки - из них лепёшки которые обмакиваются в сахар - складываются пополам - снова в сахар и снова пополам до четвертинки и снова в сахар. Затем раскладываются на противень и выпекаются.

Наверное его можно раскатывать, тесто крутое, но можно и нарезать специальным шпателем (или ножиком) сразу на кусочки.