А что вы делаете прямо сейчас, в эту минуту?(5 часть)

[Ольга Прохорова]

...

[Autumn Lover]

О. Я тоже хочу. Можешь дать ссылку?

https://www.instagram.com/jamieoliver/

Добавлено спустя 2 минуты 12 секунд:
Сколько еды!

[Кент]

...вот так люди и поправляются

[Autumn Lover]

А это инста его жены. Детишки там и тп. Все очень мило.
https://www.instagram.com/joolsoliver/

[scarly]

Всё равно в жизни каждого в итоге нарисовывается картина покупок.
Здесь я покупаю рыбу, здесь мясо...

Я затариваюсь в магазинах для нищих, вроде дикси, пятёрки, лайма - там упор делается на цену, а не качество.
И знаю я одну тётю, работала недолго рядом, когда работы небыло, ухватилась за первое попавшееся - зоо отдел в помещении, где частники на субаренде работали - парикмахерская, колбаса, молочка, мясо. И вот эта девушка с Донбасса (давно уже в СПб) брала в области свинину тушей и кур, всё это рубила и продавала. У неё там всё так подолгу лежало, что куриное филе начинало разваливаться - но не воняло при этом. Но я то видела, сколько лежит, и сама даже раз взяла (всё выбросила, когда приготовила и попробовала.
У нас сети в этом смысле - безопастней, там сейчас контроль строже (но когда-то и пятёрочка славилась тухляками, я сама раз возвращала им назад мясо, которое при вскрытии упаковки воняло, а потом они ввели типа должность "ответственного за качество, написали это везде - потому что слишком много нареканий возникало, это мешало имиджу и прибыли).
Так что я не знаю, как у вас в Нижнем Новгороде, а в моей реальности такого формата нет; и доверять никому нельзя поэтому.

Добавлено спустя 1 минуту 50 секунд:
Autumn Lover, спасибо, подписалась.
Я, правда, в инстаграм всё время забываю ходить, не привыкла ещё.

[Autumn Lover]

спасибо, подписалась.
Я, правда, в инстаграм всё время забываю ходить, не привыкла ещё.

Я подписана на кучу страниц там. Кроме художественных, нашла много кулинарных и про всякие путешествия, географию. Бывает просто приятно посмотреть красивые фотки для разгруза головы. А кулинарные иностранные еще и довольно познавательными бывают.

[scarly]

Autumn Lover, а я подписалась только с точки зрения профессиональной, поскольку работа основана чисто на визуальном - инсаграмм ничем не заменишь.

У Джейми такая красивая еда, он вот реально художник.

[Autumn Lover]

а я подписалась только с точки зрения профессиональной, поскольку работа основана чисто на визуальном - инсаграмм ничем не заменишь.

А! Я же еще на страницы флористов подписана. Тоже для вдохновения. Да, красивое оформление и глазу приятно, и для себя что-то можно почерпнуть.

[Кент]

Аист каждую весну возвращается к своей подруге, которая не может летать

[Ольга Прохорова]

Да, я тоже затариваюсь обычно мясом-птицей в специализиоованных магазинах, где даже намека на несвежесть не бывает. А это, отошла от правил, закупилась в магазе "От дядюшки Ашота" зауглом, где интуиция благим матом орала ничего не брать даже среди ночи. В результате - курица в мусорном ведре, половина овощей тоже. Со мной только ценный жизненный опыт и вывод - не шапаться больше в таких магазинах.
Курица была замороженна вкамень. Как ее унюхаешь-усмотришь напредмет свежести?

[Autumn Lover]

Вот эта страница о кухне Апулии. Блюда некоторые выглядят очень экзотично, если не сказать - инопланетно. Всякие жареные осьминоги, морские ежи.. не представляю, как это есть. Но люди в комментах восхищаются, многие это ели. Стало быть, съедобно.

https://www.instagram.com/salentofoodprn/

Добавлено спустя 5 минут 18 секунд:
Про морских ежей, их икру в частности (а я вообще не люблю никакую икру), мне рассказывал еще один мой фейсбучный френд с Сардинии. Он это так описал.. в общем, я выразила "фу", а он поржал, мол, что ты в морских ежах понимаешь!

[scarly]

страница о кухне Апулии

Необычно.
Вот это вобще не поняла
https://www.instagram.com/p/BhCbIQ2lNcE/?taken-by=salentofoodprn

[Ольга Прохорова]

Autumn Lover,
Я так понимаю - ежи очень полезны, их восновном из-за этого наяривают, а не из-за вкусовых качеств.

[Мадера]

я очень тихо, шёпотом - у нас, вообще-то тема специальная есть...

[Ольга Прохорова]

я очень тихо, шёпотом - у нас, вообще-то тема специальная есть...

Мон Шер как-всегда пытается переманить аудиторию в свои пинаты....

Добавлено спустя 3 минуты 30 секунд:
Мадера, у нас можно почавкать и за чавканьем рассказать, что готовил. А ваша тема предполагает академическое изложение рецептов. Таки разница очевидна....

[Meчтатель]

Autumn Lover,
Я так понимаю - ежи очень полезны, их восновном из-за этого наяривают, а не из-за вкусовых качеств.

А кто-нить готовил ежей на гриле?

[Мадера]

Что Вы, Ольга, тема не моя была изначально! Правда, в это сложно поверить... Моя тема - про вино.

Добавлено спустя 4 минуты 58 секунд:

ваша тема предполагает академическое изложение рецептов.

И опять Вы мне льстите, ма шер. Уверяю Вас - я радуюсь любым проявлениям фантазии и креатива в "хомячной" теме.
Только я начинаю нервничать, когда чуть не в каждой теме, но только не "на кухне", говорят о еде.

[Ольга Прохорова]

Пробовала европейские, японские сладости - они тоже, такое впечатление, что забывали сахар добавить по-технологии. Насколько вкус уже извратился.

Сахар сейчас не в тренде. У нас солидные кондитерские в последнее время резко уменьшили процент сахара в изделиях - так сразу стал чувствоваться букет вкуса: и пряности, и шоколад, и тесто, и масло. Сахар забивает вкус дешёвого и некачественного продукта.

ЗЫ: Мне очень нравятся японские мороженные пирожные "моти".

Да, много сахара - это ужас ужасный, он забивает все. Но вот я, когда жила в Украине, все эти десерты казались мне сладкими, а сейчас, по-сравнению с местными - нет. Или это просто в них меньше сахара добавлять стали.
Стараюсь по-возможности, японские десерты покупать, у них по-статистике наименьшее содержание сахара. И по-прежнему недоумеваю с американских производителей - зачем они кладут тонны этого мерзкого, гадкого сахара везде, делая продукцию несьедобной.

Добавлено спустя 8 минут 20 секунд:

Autumn Lover,
Я так понимаю - ежи очень полезны, их восновном из-за этого наяривают, а не из-за вкусовых качеств.

А кто-нить готовил ежей на гриле?

Я нет. Только на ютюбе видела, как люди ныряли, доставали их со дна и тут-же в воде разбивали и пожирали. Во всех роликах их ели сырыми, про гриль не помню.

[scarly]

я очень тихо, шёпотом - у нас, вообще-то тема специальная есть...

А нам тесны эти рамки условностей.
Мы пьем в России и не только, а едим там, где все что-то делают в эту минуту.

[Ольга Прохорова]

я начинаю нервничать, когда чуть не в каждой теме, но только не "на кухне", говорят о еде.

Ну простите, Мадера. Как же ж быть-то? Гнать всех предлагаете, как только с поварешкой появляются здесь?

[scarly]

Это все олдсатана замутила своей критикой.