А что вы делаете прямо сейчас, в эту минуту?(4 часть)

[Ольга Прохорова]

........

[Lilu]

Старший сын сказал, что хочет работать поваром, когда вырастет.
Довольно осознано рассуждал. Неожиданно. У меня-то иные планы были...
.... Настроение сегодня благостно-пакостное.
Что там философского? Что такого важного? Не упало бы.

[Gulya]

Кстати в Польше картошка в супе - нонсенс.

[Lilu]

Во многих странах вообще не понимают что такое каша, к примеру.

[Y-ina]

Картошка - самый вкусный продукт. Без нее ничего не ем.

[gosha]

девушки ...
внимание , я так и не сделал борщ вчера ))))
зато у меня мясо уже в кастрюле .
вспомнил пост Скарлетт об сахаре и уксусе .
позвонил Борьке - он работал повором раньше .
говорит - уксус добавляют для цвета и ... ему не нравиться вкус с уксусом .
потом он мне сказал фразу , которая меня ПРОСТО деморезациовала ----
он , Борька , оказывается сначало отваривает свеклу
а потом её режет и поджаривает .
на моё ----- ты же всё у неё ( свеклы ) выльешь через воду
Борька сказал , что я ничего не понимаю в жизни и борьще .
___________________-
мясо в конистре ( я варю на неделю )
есть ещё пол часа .
____________
чё делать со свёклой ? ТУШИТЬ ОТДЕЛЬНО (как говорит Скарлетт)
бросать её в отдельную кострюля и отваривать ( как говорит Борька )
или делать -как раньше я делал ?

[Джулия]

чё делать со свёклой ? ТУШИТЬ ОТДЕЛЬНО (как говорит Скарлетт)
бросать её в отдельную кострюля и отваривать ( как говорит Борька )
или делать -как раньше я делал ?

Я бы не варила свеклу до борща. Или как Скарлетт, или как сам.
А свеклу без борща я люблю потереть сырую, чуть потушить с маслом, потом в остывшую чеснок и майонез.

[gosha]

А свеклу без борща я люблю потереть сырую, чуть потушить с маслом, потом в остывшую чеснок и майонез.

нууу это другой вариант
и ... как может быть борщ без свеклы ?
_____________________________
время идёт .
чё делать со свеклой ?

Добавлено спустя 1 минуту 21 секунду:

Я бы не варила свеклу до борща.

угу
я тоже так думаю
её надо порезать и тушить

[Ляська]

А я бы сделала, как Борька)) на винегрет же свекла варится, и цвет остается. Мне так пришлось в деревне готовить - пришла, а мне уже готовую свеклу в чугунке дают)) нормально вышло. Запустила потом в поджарку и слегка протушила

[Y-ina]

в кастрюле варятся капуста и картошка
в одной сковороде - лук, морковь, помидоры (томат) и масло. хорошо зажариваются
во второй - свекла и лимонный сок (уксус) - тоже хорошо выпариваются
содержимое сковородок вываливается в кастрюлю с капустой и картошкой.
ням-ням

[gosha]

кастрюле варятся капуста

у меня нет в меню капусты

Добавлено спустя 1 минуту 8 секунд:

в кастрюле варятся капуста и картошка
в одной сковороде - лук, морковь, помидоры (томат) и масло. хорошо зажариваются
во второй - свекла и лимонный сок (уксус) - тоже хорошо выпариваются
содержимое сковородок вываливается в кастрюлю с капустой и картошкой.
ням-ням

ты про мясо забыла

Добавлено спустя 1 минуту 34 секунды:
тоесть свекла всё же должна быть на отдельной сковородке .
тззззззкс

[Джулия]

А у меня была ошибка: я если пыталась свеклу в борщ добавить - я почему-то терла её.
Из всего тут узнала, что надо брусочками... может быть так и я вытерплю.
И без нее хорошо. Но капусты у меня в борще столько - ложка стоит.
В нашей местности без капусты - это свекольник.

[Gulya]

Картошка - самый вкусный продукт. Без нее ничего не ем.

Мое любимое блюдо - жаренная картошка .

[Y-ina]

борщ съедобен только без мяса, с мясом он кислый, как любой суп.

[Autumn Lover]

А у меня была ошибка: я если пыталась свеклу в борщ добавить - я почему-то терла её.

Я только в тертом виде свеклу выношу. Свекла в брусочках или кубиках - я такое вообще не воспринимаю. Исключение - ее кубики в винегрете.

[Lanka]

Когда училась в универе, то иногда с девчонками из комнаты вместе готовили. В начале первого курса до скандалов доходило из-за споров как готовить то или иное блюдо. Относительно приготовления борща было как раз больше всего споров. Но "убила" наповал нас своим борщом мама одной из наших девушек из украинской деревни: там было просто немерено мяса

[Autumn Lover]

Lanka, борщ - это довольно-таки сложносочиненный суп, поэтому его как только не готовят.

[scarly]

Я накатала последнее осеннее. Было солнце!!! - и это всё решило.
Совсем не холодно, жарко было даже.
Единственное неудобство - грязный от дорог велосипед не смогла помыть, на мойке была очередь несколько машин, ждать было неохота.
Раньше я каталась до +7.
Сейчас поняла, что и в небольшой минус буду чувствовать себя комфортно, если не будет слишком скользко. Но колёса пару раз в парке ломали лёд на лужах сегодня.
Я думаю - я адаптировалась к холоду и стала лучше его переносить, благодаря работе.

[Ольга Совякина]

[Aroha]

сейчас выпью вина и поеду на Главпочтамт

[Папа_Карло]

сейчас выпью вина и поеду на Главпочтамт

Брать?