А что вы делаете прямо сейчас, в эту минуту? (продолжение)

[Ольга Прохорова]

предыдущее здесь - /viewtopic.php?p=4078500#p4078500

[Скарлетт]

Куриный суп с яичной лапшой, перцы, и чуть прогретые с ними помидоры, в сметанном соусе, на гарнир, и куриное филе, завернутое в бекон и обжаренное, я такому блюду дала название "филюшки-поросюшки", свинины минимум (а она аромат даёт), да и куриное филе выходит сочным без неполезной панировки или кляра.
А как иначе филе готовить, чтоб не сухое было?
В кляре ж получается курятина, завернутая в блин, в сути.

[Скарлетт]

По дороге шаурму поем.

Приятного.

[Скарлетт]

По тв идёт отличный фильм "Область тьмы", это российское название, потому что настоящее название "Limitless", то есть "безраничный".
Наверно, сменили название, чтоб проблем не возникло за пропаганду того, что пропагандировать не положено по закону.
Это моё предположение, я не знаю, почему так назвали в России.
Но фильм хороший, качественный, интересный. Потому что про резервы человеческого мозга это интересно.
И актёрский состав супер.

Добавлено спустя 2 минуты 34 секунды:
Я его смотрела раз сто, правда
Но не напрягает, особенно если под него что-то делаешь.

[ambient]

Поняла для себя, что способы кулинарной обработки болгарского перца, которые мне больше всего нравятся - или куски (не кусочки) обжарить со стороны шкурки на нерафинированном подсолнечном масле, или обуглить на гриле, но тоже смазанные маслом.
Ни тушение, ни в супе, все не то.

Готовлю себе писчу на обед.

Я эти слова по понятным причинам не могу пропустить мимо. я вам наверное уже надоел. Хочу открыть ресторан, и что бы там все было на высшем уровне, остается только найти границу что бы и не для совсем бедных и не для совсем богатых

[iriss]

Куриный суп с яичной лапшой, перцы, и чуть прогретые с ними помидоры, в сметанном соусе, на гарнир, и куриное филе, завернутое в бекон и обжаренное, я такому блюду дала название "филюшки-поросюшки", свинины минимум (а она аромат даёт), да и куриное филе выходит сочным без неполезной панировки или кляра.
А как иначе филе готовить, чтоб не сухое было?
В кляре ж получается курятина, завернутая в блин, в сути.

Миллион способов - от мариновки предварительной до приготовления в соусе, или запечь с овощами и сыром, надрезав грудку поперек. Еще недавно видела рецепт - куриную грудку надрезать вдоль, положить сливочное масло а саму куриную грудку обернуть шубой из сырых дранников и жарить, наверное вкусно получится. Но по мне драники и без курицы хороши. Самый простой способ отварную грудку пощипать и обжарить слегка с луком полукольцами ( лука можно прям много) и залить водичкой и соевым соусом, очень вкусно и быстро.
А я вчера после работы за 10 минут сделал вкусное блюдо - фарш из мраморной говядины и лука обжарила, добавила кетчуп и сметану и чуть воды протушила и залила этим гречку. Отлично получилось и лук немного хрустел.

[Скарлетт]

iriss,
Я тоже вчера как раз делала гречу и говяжий фарш, правда, его в виде бифштексов.

[ambient]

Вы думаете мне надо искать эту границу? Я ее прекрасно представляю

[Samersen]

Скарлетт на балконе утром

[Скарлетт]

У меня лимит на кухонную возню - полчаса (когда бульон для первого уже приготовлен заранее, конечно).
Я в него и укладываюсь, поэтому с изысками не заморачиваюсь, делаю, что проще и быстрее, больше времени я как-то не готова тратить.

[Samersen]

Свекла есть отварная. И воблы купил, с икрой похоже. Сейчас наемся.

[СТ]

лазанья удалась.
вот что значит домашние помидоры и хорошее мясо.

[iriss]

iriss,
Я тоже вчера как раз делала гречу и говяжий фарш, правда, его в виде бифштексов.

Гречку без соуса не ем, не вкусно(

[Поняша]

iriss,
Я тоже вчера как раз делала гречу и говяжий фарш, правда, его в виде бифштексов.

Гречку без соуса не ем, не вкусно(

Аналогично!

[Скарлетт]

iriss,
Я тоже вчера как раз делала гречу и говяжий фарш, правда, его в виде бифштексов.

Гречку без соуса не ем, не вкусно(

А кто сказал, что без соуса?
С соусом, ну, правильней сказать - с подливкой, как в школе.

[iriss]

iriss,
Я тоже вчера как раз делала гречу и говяжий фарш, правда, его в виде бифштексов.

Гречку без соуса не ем, не вкусно(

А кто сказал, что без соуса?
С соусом, ну, правильней сказать - с подливкой, как в школе.

ааа тогда ладно.

Добавлено спустя 30 секунд:

iriss,
Я тоже вчера как раз делала гречу и говяжий фарш, правда, его в виде бифштексов.

Гречку без соуса не ем, не вкусно(

Аналогично!

В Америке же нет гречки.

[Alice]

В Америке же нет гречки.

Ну откуда ему об этом знать.
Фантазии - они такие. Не всегда совпадают с реальностью

[Скарлетт]

В Америке же нет гречки.

В русских кварталах всё есть.

[Samersen]

В Америке же нет гречки.

В русских кварталах всё есть.

Там где она живет, русского квартала нет. Это пригород Чикаго.

[Скарлетт]

Samersen,

Спойлер

phpBB [media]

phpBB [media]

Просто первые видосы на запрос "руские магазины продуктов чикаго"

[Samersen]

Скарлетт, ну и где там гречка?