цук

[Ашикирахо]

цук

[unicorns]

Ждал этой темы. От меня лайк!

Добавлено спустя 1 минуту 48 секунд:

великий китай

ИМХО, К.

Жир

А здесь верно!

[unicorns]

жиры в лапше имеют отчетливый "машинный" привкус.

ИМХО, это машинное масло. Подшипники же надо смазывать. Так что не перепутай. Где жир, а где масло.
Масло оценивается по другим параметрам. (машинное, конечно же)

[tatpit]

Дегустация

Спойлер

[_ANDREW]

Не помню когда ел лапшу и макароны. А ведь когда то мог их есть регулярно и не поправлялся! Господи, узри мои страдания! Сделай так, что бы я снова мог все жрать и не жиреть!!!

[scarly]

Подхватив эстафету дегустации, сьела "Биг Бон" , куриная лапша с пряным соусом, 37 рублей в "Магнит".
Соус реально вкусный (в составе глютомат натрия), пакет с сушеной зеленью, пакет с суш. овощами, сама лапша достаточно широкая, из твердых сортов пшеницы. Жира мало, поэтому машинным маслом ничего не пахнет.
Соус насыщенного горчичного цвета, очень ароматный, в меру острый.
На упаковке написано о его натуральности, не считая глютамата, состав хороший, даже сушеное куриное мясо.
95 грамм (сухого продукта), в 100 граммах 424 ккал.

[Samersen]

Давно я ждал подходящего случая и вот наконец китаец, не менее, приехал на консультацию и привез шикарный подарок.

Сто двадцать порций лапши

Походу он тебя травануть хочет, ушлый китаец, это же вредный продукт

[Samersen]

Вкус:
энергетика
хороша. Чувствуешь себя китайским деятельным членом общества на перекусе. Энергетика реально китая. О, великий китай...

чувства притупились все, диагностика не работает. Вот так китайцы захватывают страны и континенты. поймать на вкус, оболванить человека, потом делай чего хочешь

[tatpit]

Китайская революция! Урааа!

[Ашикирахо]

лапша с курицей.
темно красная паста, и овощи в этот раз положил и пасту и овощи.
Еще раз хочу заметить - завтрак внушает оптимизм. Нет тех сигнатур какие у нас часто - на мол, ешь еду ты, некачественный.
в меру острая - и очень сильно пахнет тушеным луком. это удивило.
В целом вкусно, однако мало. нужно две порции делать наверное.
ИЗ минусов - нет яркого вкуса. Но с другой стороны, это особенность такой лапши. Зато нейтральное восприятие - ее например можно как перекус или гарнир.
но с крабами мне, пожалуй понравилась больше
оценка за крабы 4+
за эту - 4

Добавлено спустя 15 минут 32 секунды:
лапша со свининой
овощи из пакетика не положил. тошнит от них, слишком натурально.
приправа со вкусом свинины - желеобразная черно-красная паста.

Вкус с ароматом китайского солнца, богатой сервировки столов со свининой и гостеприимством китайских ресторанчиков. И я не преувеличиваю - энергетика очень хороша, в еде - доброжелательный знак процветания. У нас такого не дождешся. А свинина в китае как известно, очень ценится.
Сам же вкус: в отличие от прошлого - жир действительно жирный, а не масло. Острая - в меру, жирная - как надо. Причем острота очень интересная она не как у красного перца, она дает богатый вкус ближе всего по ощущению - острая подлива с черным перцем.
И как и у остальной лапши едва едва заметный, на грани заметности вкус свинины.
И одновременно воспринимается как легкая еда, как ни странно.
Пожалуй даже минусов не найду. Твердая пятерка.

[Brittany]

лапша со свининой

Ашикирахо, как-то по ТВ китайский повар демонстрировал, как можно из куриного мяса приготовить свинину (курица намного дешевле).
Дегустаторы не могли отличить, сказали,что это свинина.
Всё дело в химии.

[Ашикирахо]

дегустаторы идиоты. надо было смотреть на структуру мяса а не на вкус

[Brittany]

дегустаторы идиоты. надо было смотреть на структуру мяса а не на вкус

Но им завязали глаза!
Это был чисто вкусовой тест.
3 блюда. Надо было на вкус определить, что есть что.

[Ашикирахо]

консистенцию мяса языком легко попробовать.

[scarly]

Я вчера, благодаря Ашикирахо, биг-бон из "магнита" сьела вдумчиво и с удовольствием, а не просто закинулась по-рабочему.
Ну почему он не пишет кулинарные обзоры для массового потребителя, хотя б как хобби, такой талант пропадает!

Добавлено спустя 1 минуту 10 секунд:
И язык, и стиль, и дотошность - все совершенно.

[Ашикирахо]

потому что хорошие кулинарные обзоры могут писать десятки тысяч, а исследовать души - единицы.

[scarly]

Ашикирахо, скажи проще - "да потому, что я избранный".

[Ашикирахо]

э неет. избранные знаешь ли могут быть для разного. да и на виду... ну их.