Диагностика кармы. Теория и практика.

#1 **Солнышко** » Вс, 17 апреля 2016, 0:07

Открываю новый том уже привычной темы.
Начало здесь:

О вкусностях.: http://forum.f-dk.ru/viewtopic.php?f=20&t=56693&start=3300

Если у кого будет желание перенести в новую тему свои рецепты,посты(чтоб не затерялись)-это приветствуется!! :smile:

Добавлены ссылки на рецепты форумчан:
http://forum.f-dk.ru/viewtopic.php?p=2982854#p2982854

Рецепты за период ноябрь 2016 - ноябрь 2017:
/viewtopic.php?f=20&t=64426&start=20#p3219817

Рецепты за период ноябрь 2017 - май 2018:
/viewtopic.php?f=20&t=64426&p=3323078#p3323078

Meчтатель писал(а):Зато не мороженные бычки, как у мон шера в Одессе, в Ашане видел по 99 р. Правда такие залипушички!... у меня золотая рыбка в аквариуме в два раза больше.

одесский бичок :smile:

Спойлер: рука - матушкина

#3363 **Кент** » Вт, 5 декабря 2017, 16:48

...мне он нравитсяяяяяя!!!!...ел вяленым,ел жареным... :approve:

#3364 **Pola** » Чт, 7 декабря 2017, 8:58

Купила вот такую колбасу и не могу почистить, оболочка мёртвой хваткой вцепилась в содержимое и не отдирается приходится её срезать вместе с частью колбасы, что очень жаль потому как там внутри вкусно и дорого вообще-то.
Может кто-нибудь знает секрет как можно очистить ?
Вот не буду больше покупать такую колбасу и другим не советую.
https://www.perekrestok.ru/catalog/myaso-ptitsa-d ... sa-fuet-ekstra-sv-150g--308426
Эта называется Фуэт , а вот другая у этого производителя была нормальная и вкусная, но я не помню названия.(

Ошпарить кипятком: держишь за кончик и поливаешь из чайника... перехватываешься за другой конец и льёшь кипяток на другой конец колбасы. Всё делается за 6 секунд.
Смысл: расплавить жир под оболочкой.
Ошпарила и сразу начинаешь очищать. Жир под оболочкой становится жидким и нет эффекта прилипания к основному телу колбасы.

Всему теперешних Ж учить надо...

Pola писал(а):Вот не буду больше покупать такую колбасу и другим не советую.

Суровая дубнинская Ж!!!

#3366 **Pola** » Чт, 7 декабря 2017, 10:01

Meчтатель писал(а):Ошпарить кипятком: держишь за кончик и поливаешь из чайника... перехватываешься за другой конец и льёшь кипяток на другой конец колбасы. Всё делается за 6 секунд.
Смысл: расплавить жир под оболочкой.
Ошпарила и сразу начинаешь очищать. Жир под оболочкой становится жидким и нет эффекта прилипания к основному телу колбасы.

Всему теперешних Ж учить надо...

А она ещё и в таком толстом белом налёте из "благородной плесени" , как написано.

Спойлер

Её ещё сначала отмыть надо, а потом уже в кипяток :crazy:

.

Нахрен отмывать, если этот налёт вместе с оболочкой легко сдирается?

Pola писал(а):а потом уже в кипяток

Ни "в кипяток", а только ошпарить!!!!

#3368 **Pola** » Чт, 7 декабря 2017, 10:19

Meчтатель писал(а):Нахрен отмывать, если этот налёт вместе с оболочкой легко сдирается?

Pola писал(а):а потом уже в кипяток
Ни "в кипяток", а только ошпарить!!!!

Так. Решительным шагом пошла делать эксперимент.

Добавлено спустя 29 минут 9 секунд:
Способ безусловно действенный , но как выяснилось не в моём случае. После ошпаривания, в буквальном смысле обнажилась основная причина проблемы - сама оболочка.
Не чистится колбаса под плесенью потому что оболочка тонкая и не эластичная, прямо расползается в руках её даже невозможно подцепить она сразу отрывается. Это итоговый вывод.
А сам процесс был ужасен. Я даже не буду его описывать. Короче,я её тёплую и скользкую скоблила как морковку, в результате чего она окончательно потеряла не то что товарный вид, а выглядит как нечто неприлично несъедобное. :-D

Эх, мааать... тебе бы только протоны с электронами по кругу гонять, а не колбасу чистить...

#3370 **Pola** » Чт, 7 декабря 2017, 11:31

Meчтатель писал(а):Эх, мааать... тебе бы только протоны с электронами по кругу гонять, а не колбасу чистить...

А колбаски то хочется

Так то что ты купила - не колбаска, а не пойми что.

Докторскую покупать надо было.
А лучше мясо купить (можно и свинину) и запечь его.

#3372 **Pola** » Чт, 7 декабря 2017, 13:42

Meчтатель писал(а):А лучше мясо купить (можно и свинину) и запечь его.

такой кусище запекла еле доели вчера.
Кстати, о вредной пище, хочу попробовать ещё такое сделать.

phpBB [media]

#3373 **Brittany** » Пн, 11 декабря 2017, 15:32

Любителям закатывать овощи :ninja:

Пастеризовали , наверное, 20 минут в кипящей воде. Сливать начнёшь, картина сломается.

Опппааа!!! Темой промахнулся :smile:

#3376 **CYOKK** » Чт, 21 декабря 2017, 20:46

Быстрый рецепт вкусных хрустящих пирожков. Очень популярен сейчас в Латвии.

Берётся 400 г. плавленого сыра ,,Дзинтарс" (он вроде финской ,,Виолы"). Это 2 пачки. Смешивается с 13 столовыми ложками с горкой муки. Тесто разминать пока оно не станет эластичным. Из него наделать пирожков способом кто как привык: или раскатать в пласт и вырезать кружочки, или сказать колбаску и нарезать тесто... Начинка любая. Я делала подкопченую грудинку с обжаренным луком, добавляла чёрного перца. Выложить на противень, покрытый пекарский бумагой, смазать яйцом. Поставить в духовку, разогретую до 190 градусов, на 15 - 20 минут.

Приятного аппетита!

ооо, а переживала, что ты голодаешь. Рада, что у тебя все в порядке :approve:

какой оригинальный рецепт! :approve:

надо будет попробовать.

Мадера писал(а):какой оригинальный рецепт!
надо будет попробовать.

Да что ж в нем хорошего: 400 грамм Виолы - 250 р
А выйдет из этого всего 10 пирожков в лучшем случае.
Да еще подкопченую грудинку обжарить с луком.

Вот придёт Монро и пусть скажет: какой гликемический индекс у этих пирожков - наверняка зашкаливает.

А уж самой СУОКК эти пирожки с зашкаливающим ГИ точно не подойдут.

#3380 **Фея369** » Чт, 21 декабря 2017, 22:27

хочу есть

Диагностика кармы. Теория и практика.

На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Кто сейчас на форуме (по активности за 5 минут)