Про СССР и об отсутствии помидоров на новогоднем столе

[Samersen]

[Элиза]

ну, это общеизвестная информация о здоровой пище
и что?

А ,то! Если они нарушались, то садик закрывали.

странно.. вы мне 2 страницы назад писали, что грузы с продуктами доставлялись на север чуть ли не по полгода
а о каких свежих овощах фруктах гогда идёт речь?

[Meчтатель]

В меня впихивали рыбий жир- чтоб аппетит появился.

Да, ты гонишь от непонимания своего детского: рыбий жир только зимой, в качестве витаминов Д и Е... от ленинградской рахитозы.
Рыбий жир тошноту вызывать, а не аппетит.

[Кент]

Meчтатель,

Пышкой была?

Наверно и осталась...

...а тебя, что ,худосочные привлекают?...

Добавлено спустя 1 минуту 56 секунд:
...моя мама ,после ужасов Ленинградской блокады , меня дома каждый день кормила рыбьим жиром...гадость, но если сейчас заставит даже слова не скажу...так ее понимаю..

[lucky]

А у меня было:) Я не могла есть манную кашу и молочный суп, и заставить никак не могли.

жуткие воспоминания о манной каше из детского сада. Она была с комочками и есть ее было невозможно. Пшенная и рисовая была хорошая. Еще давали селедку, которую есть было невозможно. После этого попробовал селедку только лет через 25, уже в Америке

[Natish]

какие несчастные люди живут в России, у меня оба садика и школа кормили вкусно...разве что кипяченое молоко осталось не в фаворе и некоторые молочные каши, где эта пенка плавала . Рыбу в детсаду не помню чета, наверно не особо напрягала

Добавлено спустя 2 минуты 26 секунд:
а вот сельдь в детском рационе для меня нонсенс..Не помню я такого меню категорически..и, когда узнала, что сейчас ее иногда дают детям, была в некоем афиге . Вот неча было лезть в прогрессивные учебные учреждения, ходили бы в обычные сады и школы, и детство было бы прекрасным

[Папа_Карло]

вы мне 2 страницы назад писали, что грузы с продуктами доставлялись на север чуть ли не по полгода
а о каких свежих овощах фруктах гогда идёт речь?

Как это ни странно звучтит, но в СССР собирали только один урожай в год.

[Brittany]

Да, ты гонишь от непонимания своего детского: рыбий жир только зимой, в качестве витаминов Д и Е... от ленинградской рахитозы.Рыбий жир тошноту вызывать, а не аппетит.

Так только зимой и впихивали.. Как педиатр прописал.. Для аппетита!
Сейчас-то он в таких желатиновых растворимых капсулах...
А я застала в бутылочках..

[Brittany]

когда узнала, что сейчас ее иногда дают детям, была в некоем афиге

Natish, смотрела передачу про здоровье. В сельди есть то (супер-полезное!),что в другой рыбе в очень малых
количествах.

[Meчтатель]

Омега-3, как в рыбьем жире: чуть меньше, чем в печени трески... из которой делают рыбий жир.

[Brittany]

Meчтатель, омега-3 само собой! Но помимо этого, есть ещё что-то...я не запомнила.
В красной рыбе тоже омега,но в селёдке что-то другое ещё.

[Meчтатель]

Но помимо этого, есть ещё что-то...я не запомнила.

Остальное всё то же самое, что и в любой иной морской не придонной рыбе.
Именно наличие большого количества Омега-3 в селёдке делает ей очень полезной рыбой.
А если не Омега-3, то она ничем не лучше, чем другие морские не придонные рыбы: калий, магний...

Лосось - да, но он минимум в два раза дороже. А всякая там норвежская сёмга - в 5 раз дороже.

[veravelios]

А в Греции продаются яйца с Ω-3. Кормят кур соответствующим кормом. Удобно и вкусно.
Кстати детей и сейчас очень трудно накормить. 90% еды -фу!

[Brittany]

veravelios, детей нельзя кормить насильно...
На самом деле...есть дети,которым требуется ничтожно малое количество еды.

[veravelios]

veravelios, детей нельзя кормить насильно...
На самом деле...есть дети,которым требуется ничтожно малое количество еды.

Мне это не надо говорить Сама жертва насильного кормления.Поэтому своих никогда не заставляла есть-доедать. Но там не было выхода у мамы. Семь детей , всем не дашь на пирожок , оставалось только одно - накормить дома перед школой.Тоже , кстати молоко до сих пор не пью.

[Meчтатель]

А в Греции продаются яйца с Ω-3.

По правде говоря, первый раз об этом услышал.
Потому тов. Гугл.

Да, продают такие яйца с Омега-3.

Но исследования показали, что и в обычных куриных яйцах есть Омега-3, и в них ровно столько же Омеги-3, сколько и в яйцах, на коробках которых написаны, что они с Омега-3. И надо съесть 20 яиц, чтобы покрыть суточную потребность организма в Омеге-3.

Организм человека не способен синтезировать омега-3 ПНЖК, он получает их из пищи. Омега-З ПНЖК, как и все другие жирные кислоты, содержатся в жирах. Разница только в том, что, например, в свинине и яйцах, их очень мало. А вот в рыбе холодных морей – сельди, скумбрии и сардинах – очень много. Однако эти вещества не вырабатываются в рыбе, она получает их из пищи – планктона и водорослей.

Сегодня доказано, что не все жирные кислоты, а только три из них: альфа-линоленовая, докозагексаеновая и эйкозапентаеновая, защищают человека от развития атеросклероза, инсульта и инфаркта миокарда.

Это открытие стало поводом для некоторых производителей использовать понятие «омега-3» для того, чтобы лучше продавать товар. Однако, если эти три аминокислоты не перечислены, то продукт не должен быть заявлен, как содержащий полезные омега-3 ПНЖК, и по сути он ничем не отличается от обычного продукта.

Мы взяли несколько яиц из упаковки с надписью «омега-3», положили их в общую коробку рядом с обычными яйцами и отправили на экспертизу в Институт питания.

Как известно, рыба получает омега-3 ПНЖК из водорослей и планктона. Но, может быть, эти вещества чудесным образом попали в те яйца, на упаковке которых есть упоминание об их наличии в составе?

Чтобы понимать, действительно ли в яйцах, помеченных производителем как содержащие повышенный уровень омега-3 ПНЖК, этих веществ больше, чем в обычных, нужно знать норму содержания омега-3 в 100 г. этого продукта.

Больше всего омега-3 ПНЖК (до 2 г) содержится в сельди, сардине и скумбрии, много их и в лососе – почти 1,5 г. В самых обычных яйцах омега-3 всего 0,1 г.

Как выяснилось во время исследования, количество омега-3 ПНЖК в яйцах из упаковки с надписью «омега-3» ничем не отличалось от содержания их в обычных яйцах: те же 0,1 г.

То есть, никакой дополнительной дозы омега-3 ПНЖК в «яйцах с омега-3» на самом деле не было. А это значит, что никакой нужды покупать эти, а не обычные яйца, тоже нет.

Например, в кусочке рыбы весом 85 г содержится необходимое количество омега-3 ПНЖК (2 г), покрывающее суточную потребность человека.

Вывод

Обращайте внимание на состав продуктов. Если вы интересуетесь продуктами, содержащими омега-3 ПНЖК, то покупайте только те, на упаковке которых есть не просто надпись «омега-3 ПНЖК», но и перечеслены три важные из них кислоты, а именно альфа-линоленовая, докозагексаеновая и эйкозапентаеновая.

[Бриджит]

Тоже хотела написать, что яйца с омега 3 не более чем рекламный ход, но мечтатель опередил))

[veravelios]

Тоже хотела написать, что яйца с омега 3 не более чем рекламный ход, но мечтатель опередил))

Да? А стоят в 2 раза дороже. Буду покупать обычные , свободного выпаса ( дословный перевод , если не совсем по-руссски , мои извинения)

[Meчтатель]

свободного выпаса

У нас они обычно называются "фермерскими".

Но я еще застал в подмосковье на самом деле "яйца свободного выпаса"...

С утречка от похмелья сырыми (прям из под несушки) очень хорошо шли: парочку проглотишь и как заново родился.

[veravelios]

Почитала , там контроль строгий. Есть просто биологические яйца , они в 2 раза дороже обычных , есть с омегой , они ещё дороже. За всем этим контроль строгий , также, как и за другими экологически чистыми продуктами.

[Meчтатель]

veravelios, ты лучше узнай: сколько в яйцах с Омега-3 этой самой Омеги-3?... - на сколько в них больше этой Омеге-3, чем в обычных яйцах? Сколько таких яиц надо съесть, чтобы получилась ежедневную норму в 2 грамма Омеги-3 на человека в сутки.

Селёдки надо съесть 50 грамм. А сколько надо съесть таких яиц?